日本本坊酒造集团创立于1872年，并于1949年取得威士忌生产许可证，然后于1985年建成日本信州蒸餾所（Mars Shinshu Distillery，下称：信州）。不过，因为日本威士忌消费曾经低迷，所以从1992年开始，信州就关门停产了，这一停便是超过18年之久，2011年，随着日本威士忌（下称：日威）在全球各地大红大紫，信州开始复产，希望在日威爆红的时代分得一杯羹。
除了信州以外，本坊酒造还已于2016年建成了另外一座酒厂——津貫蒸溜所（下称：津貫），并于2016年11月开始蒸馏出酒，这座酒厂是日本群岛北海道、本州、四国、九州四个大岛中最南端的威士忌酒厂。
同时，本坊酒造在日本鹿儿岛西南约60公里外的海岛——屋久島上，还于1960年建立了一座焼酎酒厂，后来又于2016年06月在这里设立了一座酒窖，用于熟成威士忌等各种酒类产品。本坊酒造将一部分信州和津貫的原酒，放置于屋久島上的酒窖中熟成。
法国知名酒商La Maison Du Whisky（简称：LMDW）去年在本坊酒造定制了一套单桶威士忌。这套酒不同于以往本坊酒造推出的酒款套装，其所含的三款酒虽然均蒸馏于津貫，但是却分别熟成于津貫、信州和屋久岛三地，可以说在本坊酒造历史上史无前例，详见《
史无前例！这套日本威士忌出自一个酒厂却熟成于三地
》。
今年LMDW又在本坊酒造定制了一套单桶威士忌，这套酒也包含三款酒。并且和去年一样，LMDW和本坊酒造如法炮制，虽然这三款酒均蒸馏于信州，但是却分别熟成于信州、津貫和屋久岛三地。其中一款蒸馏于2017年，熟成于桶号为3705的初填波本桶（First Fill Bourbon Barrel），在信州熟成，装瓶于2022年，酒龄为4年，酒精度数为61% ABV，容量为700ml，装瓶数为195瓶，官方建议零售价为225欧元。
另有一款蒸馏于2016年，熟成于桶号为5183的初填波本桶，在津貫熟成，装瓶于2022年，酒龄为5年，酒精度数为60% ABV，容量为700ml，装瓶数为156瓶。同时这也是一款泥煤风味威士忌，泥煤酚值为20 PPM，官方建议零售价为235欧元。
还有一款蒸馏于2016年，熟成于桶号为2063的初填波本桶，在屋久岛熟成，装瓶于2022年，酒龄为5年，酒精度数为61% ABV，容量为700ml，装瓶数为188瓶。同时这也是一款泥煤风味威士忌，泥煤酚值为50 PPM，官方建议零售价为239欧元。
目前这套酒仅在LMDW官网在线商城有售，目前均有货。如果您感兴趣的话，可以去看看。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。
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