鉴酒虽然是个技术活，但其实并非都是高深莫测的知识。2000年以后生产的普通茅台酒，包装设计风格相对固定，通过触摸、观察等方法，就可以初步辨别真伪。
彩盒外观
真彩盒表面有光泽，涂色均匀且印刷清晰、烫金光亮，用指腹触摸彩盒上的文字和图案有明显凹凸感，光线好的话，凹凸感肉眼可见；假彩盒颜色不均匀，色泽暗淡，甚至印刷字体模糊，摸上去平平一片。
彩盒字体
茅台酒盒盖里侧的字颜色浅淡，用放大镜观察，字体周边有锯齿状不规则边缘的，是真品；如果字体颜色较重，用放大镜观察，字体边缘比较整齐的，是假货。
外包装的瓶盖处“茅台”字体不同，正品字样清晰偏细，仿品字体明显粗了很多。
正品在黄丝带交叉处有轻微凸起，而仿品连接顺滑。正品图案右边人物的右手臂与丝带无交叉，而此处仿品有黑线。
胶帽
2000年2月到2009年2月之间，茅台酒胶帽外侧标签使用的是第三代防伪技术，使用茅台防伪识别器观察，可见彩色“MOUTAI”字样与银色圆圈“MT”暗记。2009年2月23日以后，茅台开始使用新型防伪胶帽，侧面自带茅台标识图案及茅台字样的水印，不需要另外贴标签了。
2009年贵州茅台酒的红色胶帽
稍用力左右拧两下真品酒瓶的胶帽，会略微动一点；轻轻拔两下假冒品的胶帽，可能发生拔掉的情况。
真品酒瓶胶帽，从外观看是上窄下宽、最下缘收紧，有密封的感觉；假冒品胶帽是直上直下的视觉感受，最下缘也没有收紧密封。
真品酒瓶胶帽开口的铝条处，一般月牙状凸起；假冒品胶帽开口的铝条处，往往是平直状态。
飞天仙女手臂位置是否有横线
飞天标右侧仙女手臂位置，真酒飘带是断开的，假酒的飘带多了一横线。
“大脚趾”茅台
一般真飞天茅台酒的仙女脚趾是比较尖的，假飞天茅台酒的仙女脚趾是有宽大的，这种主要是2008年以前的假飞天茅台酒是很常见的。
仙女头顶珍珠内有黑点
2017年至今的左侧仙女头顶左一珍珠内有一黑点暗记。
仙女裙带
2013年份之前左侧仙女裙带开口，之后闭合。
物流码贴纸颜色
检查物流码贴纸是否发黄，如果整体发黄则为假酒，真酒物流码贴纸为特殊材质，即便十几年前的物流码，依旧不褪色不变黄。
数字“7”和“1”
物流码数字“7”：2009年2月物流码开始启用，数字7竖线部分有弧度，2010年下半年，物流码的数字7竖线部分改为直线，俗称直线7。如果2011年以后物流码还是大肚7，则为假酒。
资深酒友购买茅台酒时，会从包装的历史变迁、商标的细节变化等方面进行鉴别。但是，如今造假手段层出不穷，鉴酒时需要注意的细节也越来越多，经验永远追不上变化。