连续两日跌落的牛市出现了反弹，普遍涨了1元。羊价依旧在下跌，现在的小尾寒羊，已经跌到了12元以下。前两日还在上涨的猪肉价格，在江苏，江西，湖南，广东，都出现了不同程度的下跌。此前火爆的蛋价，这几天也是一落千丈。养殖业到底是怎么回事，为什么会突然一蹶不振？
牛市回升
最近，经过三个月的持续下挫后，育肥奶牛的价格出现反弹，内蒙古地区的奶牛在17-18.5元之间有反弹，河北地区奶牛在18-19.23元之间有回升，陕西地区奶牛在17.3-18.06元之间有下降趋势，辽宁地区奶牛在178-18.8元之间有上升趋势，而吉林地区的奶牛则在17.33元之间徘徊。
我觉得，牛价的反弹，只是一个短期的调整，因为牛价的下跌，导致了养殖户的损失，所以养殖端的价格也在不断的上涨，但是，目前的情况并没有发生任何的变化，所以，牛价很有可能会继续下跌，其根本的逻辑是：
1、活牛降价幅度较大，但目前市场上的牛肉零售价仍在40-50元之间，消费情况仍不明朗。
2、活牛数量庞大，有媒体预测，如果没有停歇，哪怕是超负荷生产，也要两年时间，才能全部杀光。而且，也没有多少农户会主动减产。
3、进口管制放松后，大量廉价进口牛肉流入我国，对我国牛价形成了一定的影响。
对于养殖场户来说，要根据自己的实际情况，合理地调整活牛的产量，不能一味地等着价格的回升，只有理性看待牛市，才能让自己立于不败之地。
羊的价格一落千丈
目前，全国羊肉均价为79.39元/公斤，较上周下跌0.5%，较上年同期下跌2.2%。这次羊肉价格下降，主要是因为价格下降，六月二十一日，山东盐窝县：小尾寒羊约130公斤，每斤11.9元；细毛羊肉约一百三十公斤，每斤十一块九。新民羊大概有一百三十斤，每斤十三块钱。河北唐县：一只大约130公斤的小尾寒羊，价格为11.8元/公斤；细毛羊肉约一百三十公斤，每斤十二块一。新民羊大概有一百三十多斤，每斤十二块四。
导致羊价格不断下降的原因有以下几个：
1、饲养者对减量的热情不高，活体绵羊的存栏量仍然偏多。
2、羊肉的价格虽然有所回落，但零售价仍在40元以上，而猪肉的售价只有10元左右，市场对羊肉的需求量并没有增加。
3、冷冻羊肉库存量丰富，市场上不会缺少羊，但也不会缺少肉。
猪的价格变化
这才刚刚涨了几天的猪肉价格，再次发生了翻天覆地的变化，和8块钱的成本差距越来越大。目前，华东区的猪肉价格为7.1-7.6元、西南区的猪肉价格为6.8-7.2元、东北区的猪肉价格为6.8-7.2元、华南区的猪肉价格为7.1-7.7元、华北区的猪肉价格为7-7.4元、华中区的猪肉价格为7.3元。
最近一段时间，猪肉价格再次下跌，主要是因为猪肉和猪肉都有了。
之所以没有出现猪肉短缺，是由于目前供应的猪肉与去年12月和今年1月的能繁母猪数量相对应，而那时的能繁母猪数量偏高，导致目前市场上出现了大量的标准猪肉。
之所以不缺肉，是因为这几个月来，市场对猪肉的需求量并不大，屠户们杀的猪大部分都被储存在了仓库里，这些冻肉还没来得及运出去，所以屠户们和商人们的冻肉储备很大。
端午过后，屠宰企业减少了猪肉收购，猪肉价格随之下跌。而之后的市场，由于没有明确的消费刺激，在没有显著的产能紧张的前提下，猪的价格难以有显著的反弹。
鸡蛋价格下跌
五月份的鸡蛋还是“火箭蛋”，批发价在5.5块钱，零售价一般在6块钱，但不到一个月，火箭蛋的销量迅速下降，目前的批发价已经跌到5块钱以下，比去年同期下降了1.0%。即使是端午，也没有让鸡蛋的价格上涨。
在去年年末，由于鸡蛋的价格还算不错，蛋鸡农户都在不断地增加自己的生产能力，这就导致了目前鸡蛋的供给偏高。五月份，我国在产蛋鸡的月平均存栏为10.9亿只，再加上气温的上升，鸡蛋的储藏变得更加困难，所以养殖端的出货热情也比较高。
同时，鸡蛋的市场需求也出现了紧缩，从五月份到现在，每天的鸡蛋销售量都在下降，特别是进入六月份以后，随着天气越来越热，随着鸡蛋的保质期越来越短，下游商家大多都是现购现卖，没有太大的采购热情，而终端消费者则倾向于“多次少买”。而食品公司对于蛋的需求也没有多大的热情。
该机构认为，市场对蛋的需求直到七月初才会有所改善，加之目前存在的库存量压力，蛋价仍然存在下行的风险。