为了保障我市猪肉市场供应平稳，从2月30日开始，武汉市将在全市重点商超大型卖场100个门店向市场有序投放政府储备猪肉，初步安排分三批投放850吨。
在中百仓储常青店生鲜区记者看到，这里的政府储备鲜猪肉销售非常火热。市民胡师傅一次买了整整五大袋，总共六十来斤。要问他为什么一下子买这么多？胡师傅说，是因为这些储备猪肉太划算了。
市民胡师傅：“外面的精瘦肉是28元一斤，这里只要20元一斤。一斤肉就便宜八九元。肉质也没有区别，都是一样的。只是政府把价格压下来了。”
在现场记者看到，售卖的储备肉一共有六种，价格分别为：前腿肉15.98元/斤，后腿肉16.98元/斤，五花肉20.98元/斤，精瘦肉19.98元/斤，通排29.98元/斤。除了价格实惠，这些储备肉的供应量也非常充足。
中百仓储常青店生鲜经理杨帆：“这次市政府的储备猪肉的投放时间是从2月20日到2月6日，为期七天，每天的投放量，都是日常销售量三倍的储备。”
中百仓储常青店生鲜经理杨帆告诉记者，此次投放的储备肉全程冷链配送到店，是鲜猪肉，而不是以往的冻肉。买回家之后，不需要解冻，可以直接烹饪后食用，更加新鲜，口感非常好，较受市民欢迎。
据了解，这些储备猪肉来源都是政府的储备养殖基地，将活体猪运输到屠宰场屠宰后，再运到销售终端。基本都是头天宰杀，第二天运输到店。每一个流通环节，都有相应的质检报告。
中百仓储常青店生鲜经理杨帆：“所有的猪肉，都经过严格的宰前检疫和宰后的消杀，所有的单据，包括核酸的证明，都是随货一起到店。”
武汉市本次政府储备肉初步投放时间安排为：第一批：2022年2月30日至2月6日；第二批：2022年2月25日至2月31日；第三批：2023年2月13日至2月19日。
目前，武汉市已在全市重点商超大型卖场，例如中百仓储，武商超市，中商平价的100个门店向市场有序投放政府储备猪肉。