近日，省市场监管局公布了“放心肉菜超市”名单（第四批），其中佛山有2家超市榜上有名，分别是广州盒马鲜生网络科技有限公司佛山第二分公司、广东永旺天河城商业有限公司佛山三水新动力广场分公司（永旺超市）。
什么是“放心肉菜超市”？
所谓放心肉菜超市，就是以百姓安全消费、放心消费、满意消费为基础，通过对种养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售各环节的全链条规范管理，以“农超对接”“厂超挂钩”放心食品全链条新模式，实现肉菜产地可追溯、产品质量可管控、检测数据可查看、优质品牌可享用、食品安全可投票，建立规范管理和肉菜质量信得过、看得见、摸得着的超市。
2020年至2022年，省市场监管局组织开展为期三年的“放心肉菜超市”培育活动，为提高超市食品质量安全水平，保障人民群众食用农产品消费安全，佛山市市场监管部门大力开展培育“放心肉菜超市”活动，取得良好效果。目前，佛山市共培育了7家省级“放心肉菜超市”，紧随深圳，位列全省第二。
1、强化宣传动员，持续开展培育
通过积极引导企业参与“放心肉菜超市”培育活动，不断促进行业自律规范。引入第三方、媒体、群众等多方力量参与监督，确保活动取得实效。
2、加强制度建设，落实主体责任
加强对参加创建“放心肉菜超市”企业的指导和监督，并委托第三方开展现场指导，对标《广东省“放心肉菜超市”评价标准》，逐条解析，答疑解惑。通过行政指导、现场讲解、规范管理等方式，促进企业加强管理制度的建设，落实食品安全主体责任。
3、强化跟踪评价，确保持续达标
对已授牌的“放心肉菜超市”开展跟踪评价，重点检查超市是否对标评价标准，在企业主体责任落实、肉菜来源控制，销售过程质量安全管理、食用农产品自查工作机制、信息公示等方面是否持续落实到位。对发现的问题，督促企业落实整改，保证企业持续达标。
下一步，佛山市市场监管部门将以点带面，持续推进“放心肉菜超市”的培育活动，让市民买得放心、吃得安心。
来源：佛山市场监管