中秋节将至，各大派系的月饼也准备登上舞台“大展身手”，但今年，山西太原的一款醋味月饼突然出现在市场，瞬间成了网络爆款。对于这款听上去颇有“黑暗料理”风范的老醋月饼，网友们纷纷表示：“想象不出什么口感。”“爱吃醋的和不爱吃醋的都沉默了。”
据醋焙月饼生产车间主任李丁香介绍，这款月饼的饼皮是正常的做法，馅料有花生、红糖、葡萄干、芝麻、果脯、橘饼，再加8年8度的老陈醋，加了醋不会尝到醋酸酸的感觉，又能中和糖的甜味，酸甜中和，解甜解腻。一位经销商表示：“太火了，拉一次货，最多一天就卖光了。”
除了老醋月饼，近几年，山西老醋元宵、老醋油条等醋产品也是花样百出，真是万物皆可“醋”。
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