江都区大桥镇始建于宋代,依水而兴、因商而荣,它与长江、运河紧密联系,白塔河穿镇而过,有力促进了漕运的畅通,是南北往来的重要水陆枢纽。
以“桥”为名,自是与桥有着不解之缘。永济桥,似玉带系于白塔河腰,静静伫立,默默聆听。那是一座美丽又能遮风挡雨的“为民桥”,一座与时俱进、开拓创新的发展桥。
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开元寺
开元寺,原名“广陵开元寺”,始建于唐朝开元二年(714)。寺名由大书法家李邕题写。后迁至江都区大桥镇。据1925年《新修江都县志》载:“开元寺,在县(指扬州)东五十里(大桥镇)。唐时建……清顺治十八年(1661)迁于傅李桥(今大桥镇三丰村西首)。其地去镇西南里许,寺已荒废不修。”
开元寺左临穿大桥镇而过的白塔河,登楼可眺滔滔扬子江和淮河入江处的小夹江。旧时的开元寺前后三进,前低后高,主体突出,摆布得当。开元寺的雕塑艺术也令人赞叹不已。大雄宝殿内金装的三尊佛祖,雷公电母,两壁海岛上的十八罗汉和诸多菩萨,真是神态各异。
古井
在江都区大桥镇上,散落着一口口“老井”。这些老井润泽万民,见证了当地的发展变化。
大桥镇杨墅村有一口古井,井水清纯,水源充足,村民至今仍在使用这里的井水。据当地老人介绍,这口井已有800多年的历史,是大桥镇现存最为完好的一口古井了。提及这口古井的故事,当地老人说,它与南宋岳飞抗金有关。
老街
走在大桥镇老街上,时空仿佛穿越了千年。悠悠往事,像笔锋上滴落的墨水,在泛黄的调子里氤氲。
大桥镇有一条横贯全镇东西而又蜿蜒曲折的石板长街,至今依然较为完整地保留着,实为扬州市辖区内所少见。走进石板街,不同格局的民居鳞次栉比,粉墙黛瓦的住宅前后通连,形成了“一宅跨两街”之势。
就在这条悠长的石板街上,在深远的历史长河里,在古老的文化传承中,孕育并走出过许多才士贤达。清康熙三十三年(1694)的榜眼顾图河,乾隆年间的著名画家张春雷,晚清画家顾宝珊,安源煤矿创始人李寿铨,日本前首相中曾根的同窗好友、著名经济学家朱绍文,首任中国学联主席、驻外大使谢邦定,全国人大代表、机车专家顾懋林,著名电影艺术家、教育家、导演赵明……他们都曾在石板街留下过童年的印记。
民居古建
颇具皖南民居特色的刘家大院,七进房屋,一重院落一重天,置身其中,有恍若隔世之感,富甲一方的刘氏兄弟,流传着一段“养田义学”的佳话, “家有黄金用斗量,不如送子上学堂”。
这里还有一进三间两厢、前后六进,具有江南风格的束星北故居;中西合璧的花厅式建筑“黄岗别墅”,假山小巧玲珑,花台花团锦簇,垂槐已过百年;四柱五架抬梁、八角莲瓣如意纹石础的楠木厅,到处彰显了古镇古街丰富的文化底蕴和包容的思想理念。
美食
嘶马羊肉汤
嘶马羊肉,有着深厚的历史渊源,已经有八百多年的历史了。嘶马羊肉随着走亲访友的嘶马人送往四乡八镇,方圆百里以冬令不吃嘶马羊肉,引以为憾事矣。
嘶马拉豆腐
嘶马拉豆腐,下面是洁白如玉的豆腐,上面是一层色若琥珀的素油,油上又点缀他物,有竹笋的黄、香菇的褐、菠菜的绿。入口后,豆腐的鲜爽中,有香菇的油腻、竹笋的清脆、菠菜的酸鲜、蒜叶的香醇,如同脂羹般,美不胜收。
大桥烧河豚
坐落在江边的大桥镇,是吃河豚的胜地。传统的烹饪方法有红烧、白煨等等,而最著名的还是河豚烧黄花草。取那叶子碧绿的黄花草,热油焙过,加入浓稠的老鸡汁,与河豚同烧,据说能将河豚的香味一点不留全吊出来,那黄花草之味甚至胜过河豚肉。
温馨提醒
大家出行游玩时,不要忘记做好个人防护,出门记得戴好口罩哦。
图/文:刘江瑞 赵军 陈宇影 陈建新
校对:王海艳
编辑:李亚晴
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