随着户外露营与生活结合，它逐渐成为一种健康、环保、潮流和高质量的生活方式。近日，海口丽思卡尔顿酒店将雅致度假与户外露营结合，推出露营下午茶及别墅露营烧烤体验。客人们可选择在别墅会所的谧境花园中品尝食享团队精心准备的各式精致甜咸小点，和家人好友共度过惬意午后；亦或是下榻配有独立户外泳池、花园的两居室别墅或四居室别墅，在入住之余，前往酒店意坊餐厅，享受拥有超过十三年烹饪经验的主厨黄海军先生 (Vince Huang)为客人带来别具一格的【托斯卡纳套餐】。在酒店绅士淑女们精心布置的别墅内专属露营区，看着云卷云舒，仿佛置身于大自然中，收获私享露营慢时光。
放下平日工作的疲惫，在椰城观澜湖的别墅会所的清晨的第一缕阳光中苏醒，由丽思卡尔顿多年工作经验的厨师为您提供别具一格的“唤醒餐篮”，开启精致而又自然的一日度假慢时光。
海口丽思卡尔顿酒店拥有16栋典雅的别墅客房，在设计上延续了酒店原有的优雅，将传统元素的质朴优雅与现代奢华格调融合得淋漓尽致，在细节之处尽显高尔夫风范。
您可以自由选择推开别墅内偌大的落地玻璃窗，步入户外花园泳池，收获满眼葱郁，或是参与瑜伽课、在丽思卡尔顿的水疗之中放纵自我，亦可将自己置于户外，与琐事隔绝，舒缓与陶醉在观澜湖周边的绿地与空气之中。
探索之余，别忘了还有Vince秉持着对美食烹饪的热情及对意大利料理的钻研，为您定制的【托斯卡纳套餐】。
Vince曾加入上海宝格丽酒店米其林一星意大利餐厅Il Ristorante – Niko Romito担任副厨一职，跟随当代著名的烹饪大师之一Niko Romito不断创新菜品，让众多食客品尝到百分百的意大利味道。 “在保留食材原汁原味的基础上，让滋味层层重叠并以娴熟烹饪技艺，不断创新为客人缔造难忘的美食体验。”是Vince所追求的理念。
现在，他在意式烹饪的道路上不断融入料理创意与灵感辅以海口丽思卡尔顿意坊专业食享团队专业烹饪手法，在椰城海口为您提供一场富有意大利风味的飨食之旅。
小乳牛配金枪鱼酱
选用以牛奶饲养的荷兰小乳牛，肉质细嫩自带奶味，食享团队将小乳牛放置在低温下慢煮5个小时保持肉质的鲜嫩与食物的原汁原味，而后切成薄片后配以细腻的金枪鱼酱汁，入口是浓郁饱满的鲜美与淡淡的奶香。
粗管面配大章鱼海鲜汁
纯手工粗管意大利面配上熟制过的嫩弹章鱼，并淋上由多样海鲜烹煮而成的鲜稠浓郁的汤汁，轻轻咬上一口大章鱼的软嫩与饱吸汤汁意式粗管面在唇齿间绽放，令人回味无穷。
低温烟熏牛柳配杏仁红菜头汁
精选谷饲150天的小乳牛，选用其牛柳部分的肉质紧实嫩滑、汁水丰盈。低温慢煮至软嫩再将其烟熏，充分锁住牛肉里的汁水佐以特调的杏仁汁与红菜头汁提鲜，口感层次丰富。
午餐之后，不妨给予自己一个特殊的仪式感，在绿地与天空之间，享受露营带来的自由。明媚的阳光、清新的空气、如茵的绿地，在这里，欢乐仿佛从不停歇。您可以在10座18洞高尔夫球锦标赛场上纵情挥杆，体会运动带来的快乐，或于海口观澜湖免税城尽享购物乐趣，这里交通方便，明媚的阳光、清澈的海水、神秘的热带雨林与特有的物种，一切都在等您探索。
海口丽思卡尔顿为您提供了个性化的露营设施，从豪华帐篷到精致露营小物，所有物件均为您贴心布置，传达雅致品味与生活态度。最重要的是，没有繁琐与不环保，可以与家人好友一同品茗赏景、或是在无边的天穹下纵情享受舒适与放松，头枕椰林风声怡然入梦，脚踩绿意，小朋友亦可在此徜徉。更不必多说，鲜花与美食也是必选项。
美食与美景在海口丽思卡尔顿触手可及，选择放慢生活的节奏，当季新鲜的蔬菜与高品质肉类在炭火下的合奏，有经验丰富的大厨为您料理，或是撒开手脚与挚爱亲友一同烤串、闲聊，无拘无束，用食物与热情治愈自己的闲暇时光。