中量元素就是作物的生长过程中的需求量低于大量元素，高于微量元素的营养元素，常说的中量元素有钙、镁、硫三种元素。那么，这三种元素对于作物的生长起到什么作用呢？
钙元素是植物细胞壁的构成部分，缺钙会导致新细胞形成受阻，细胞分裂受到影响。作物会出现生长点萎缩、幼叶卷曲等现象。
镁是形成叶绿素的主要成分，缺镁表现为叶脉绿叶肉黄，严重时叶片萎化，并出现褐色坏死斑点，大大影响叶片的光合产物的积累。
硫是蛋白质和酶的重要组成成分，作物缺硫元素，主要是因为土壤中缺硫，随着氮肥的大量施用，会出现不同程度的缺硫现象。诚然，硫元素固然不可或缺，但也不能盲目施硫，施用过多会导致土壤酸化、板结以及产生土传性病害。
施肥时，不能只关注氮、磷、钾肥和铁、铜、锌等微肥，还应该注意补充钙、镁、硫这三种中量元素的施用量，不要等到其它元素都补足了，而钙、镁、硫元素却因为施用量不足而导致缺素症。
建议适当补充中量元素水溶肥，里面蕴含钙、镁、硫元素，可以预防果皮裂果、浮皮，提高作物的光合作用。