进口红酒介绍

酒款信息:

海报图(瓶图)

海报图文案:

法兰西拉图村干红葡萄酒

回归本真 简约而不简单

-来自法国最大生物动力有机庄园(220公顷)

-酒庄有机生物动力种植超过20年

-海边的葡萄园: 山坡、海风、花岗岩土壤。

-127年家族传承

有相关奖项

2020年德国法兰克福国际葡萄酒大奖赛金奖

2020年国际领袖产区葡萄酒/烈酒质量大赛优质奖

Bettane+Desseauve贝丹德梭评分:14.5/20

产品信息(瓶图)

产 地:法国

产 区:鲁西荣村庄

级 别:城堡AOC/AOP

类 型:干型

品 种:佳丽酿、歌海娜、西拉

酒精度:14%vol

酒标信息:(图5+瓶图)

法兰西拉图村的酒标上,是当地赫赫有名的Triniac城堡,早在11世纪,这个城堡被建造并作为该地区的防御塔使用。在1258年的《Corbeil条约中》,这个城堡作为边界线,界定了法兰西王国和阿拉贡王国的领土范围。直到《比利牛斯条约》之后,整个大区均成为法国领土,Triniac城堡才作为地标被保护起来。

品鉴笔记&酿造工艺:(无图)

品鉴:这里是法国最炎热干燥的葡萄酒产区,炎热的气候非常适合葡萄的成熟。成熟的阳光与海风,带给这款法兰西拉图村干红葡萄酒浓郁的成熟香气、热带水果及樱桃果酱的芬芳,丝滑柔顺的单宁,酒体平衡中又有着强劲与饱满

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酿造:高温下的二氧化碳浸渍法, 30℃恒温发酵、浸渍3周。

产区Cotes du Roussillon Villages(图1-2-3)

产区

鲁西荣村庄(Cotes du Roussillon Villages)是位于南法鲁西荣产区出产干红葡萄酒的法定子产区。它所代表的葡萄酒在整体质量上比一般的鲁西荣产区要高。鲁西荣村庄葡萄酒中最常用的葡萄是佳丽酿(Carignan)、歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)。本款法兰西拉图村是50% 佳丽酿, 30% 歌海娜, 20% 西拉混酿而成,具有典型的南法风情。

酒庄板块(图文较多,参考万特纳甄妮等):百年家族卡兹酒庄(图4-8)

自1895以来,卡兹酒庄家族式酿酒产业开始发展。酒庄坐落在比利牛斯山脉和地中海之间,鲁西荣地区的中心地带。葡萄园位于风土极佳的科比埃山麓的阿格利山谷。除了有富含棕页岩、石灰岩、花岗岩等优质的土壤外,葡萄园位于山脉半岛,降雨稀少,受到地中海的海风、西部的塔蒙丹风的影响,能有效地吹干葡萄防止虫害。独一无二的风土条件,可以让酒庄用最小的人工干预,以天然的方式酿造优质葡萄酒。

(图4-8选用)

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酒庄自1997年以来,回归传统种植,承诺可持续发展,酒庄有机生物动力种植超过20年。已有超过220公顷的土地已转向有机化和以生物动力为主,是目前法国最大生物动力有机庄园。(图10,见下)

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同时,作为环保种植的先锋酒庄,酒庄葡萄园已被评为高环保价值三级认证:HVE3,也是最高最严格的认证级别。HVE覆盖四个方面:生物多样性保护、植物保护策略、有限化肥使用管理、水资源使用管理。(图11,见下)

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配餐&旅游建议

适饮温度:16℃

配餐建议:简餐、中西餐、创意菜、烧烤类等

卡兹酒庄是鲁西荣第一个专业从事葡萄酒旅游的庄园,2009年获葡萄酒旅游一等奖。是挖酒网南法酒庄游的酒庄之一。(图12)

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