图源：摄图网
11月11日，商务部等5部门近日印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》(以下简称《通知》)，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。
根据《通知》，55个没有通过中华老字号复核的品牌包括北京华女、天津稻香村、山西宝兴善、内蒙古大盛魁、大连群英楼、黑龙江正阳河、上海老半斋、山东泰康、河南双鱼、广东琳琅、重庆冠生园、云南禄丰、陕西秦川、宁夏敬义泰等（具体名单详见文末）。
商务部新闻发言人何亚东介绍道：2022年，中华老字号企业努力克服疫情影响，实现营业收入超1.2万亿元，近7成企业实现盈利。今年前三季度，营业收入已超过2022年全年水平，发展势头良好。商务部将会同相关部门，进一步建立健全老字号保护传承和创新发展的长效机制，推动老字号深挖文化底蕴，对标先进理念，守正创新发展，更好发挥示范作用。
出现危机的原因
随着时代的变迁，新的事物层出不穷，许多当年名冠四方的中华老字号早已衰败，甚至消失殆尽。品牌宣传力度不够、生产技术的局限成为了老字号企业在竞争激烈的市场中生存的绊脚石。但也有些百年老字号历经风雨，依然屹立不倒，并且品牌规模更胜从前。事实证明，老字号企业应跟上时代步伐，以全新的理念去迎接市场的挑战。
政策层面利好
其实，我国针对中华老字号部分企业“机制僵化、观念陈旧、创新不足、传承无力”等问题，早在2006年商务部就启动“振兴老字号工程”。为促进老字号顺应消费需求新变化和“互联网+”新趋势，加快改革创新发展，2017年2月，商务部等16部门联合发布《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》，作为未来一段时期我国老字号企业发展的纲领性文件，从提高市场竞争力、保护经营网点、改革企业产权等方面布置多项重点任务，全力推动“老字号”的改革创新发展。
北京稻香村食品有限责任公司董事长兼总经理毕国才表示，在市场竞争中，老字号的局限与优势都在“老”字上。一方面“老”字与日新月异的时代有着格格不入的一面；另一方面“老”字又意味着深沉的历史积淀。毕国才认为，真正想要把老字号延续下去的企业，必须要有工匠精神，这是无论何时都要坚守的。
中国社会科学院经济研究所研究员剧锦文表示，新时代中华老字号企业要实现有效传承，必须要以人的传承为核心。剧锦文表示，企业之所以被冠以“老字号”就在于实现了代代相传，而现在老字号企业人才流失严重。老字号要延续，必须培养合格的传承人。过去是家族传承，现在要重视师徒传承。
附中华老字号复核结果汇总表（不通过）：
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