咨询和风险管理公司 hEDGEpoint Global Markets 在修订上调预测时估计，巴西中南部的高农业生产力和较高的甘蔗蔗糖含量将使 2023/24 年度食糖产量达到创纪录的 3940 万吨。
根据发送给路透社的数据，全球主要甜味剂产区的食糖总量增加了近 200 万吨，比之前的预测增加了 4.8%。
受益于气候、较年轻的甘蔗田和收成中的糖“混合”，预计 2020/21 年中南部地区的糖产量将打破之前的记录，即 3846.5 万吨，也实现了跃升与上赛季相比，增幅约为 17%。
hEDGEpoint 强调，这使得全球大宗商品领导者巴西的出口量增加，并补充说该国“几乎仅在北半球就承受着供应量的减少”。
糖和乙醇分析师 Lívea Coda 指出，当前收获期正在加工的甘蔗生产力已达到近几个季节未见的“非常高”水平，连续两周超过 90 吨/公顷。年轻的甘蔗田在收获时更多地参与。
她指出：“此外，预计八月份的降雨量已经减少，这意味着该地区至少在前两周可能不会面临此前预测的那么多问题。”
作物已经形成时的干燥天气有利于甘蔗中ATR(总可回收糖)的浓缩，这有利于工业产量。
hEDGEpoint 将作物的 ATR 预测上调至 139.5 公斤/吨甘蔗，超过之前的预测 137.7 公斤/吨，并将食糖原料目的地的“组合”保持在 48% 的历史高位，因为甜味剂比乙醇提供了更多的收益。
该分析公司表示，额外的糖量应用于出口，从而“大幅增加第三和第四季度的供应量”，并有助于缓解北半球2024年第一季度的糖量减少。
“价格可能最终会调整，因为巴西再次几乎独自承受北半球供应量的减少，”他说。
今年早些时候，纽约证券交易所的原糖报价达到十多年来的最高水平，但仍处于历史高位，约为每磅 23.50 美分，尽管已从 2023 年的峰值回落。
据 hEDGEpoint 称，如果本季种植面积增加 1.3%，中南部地区可加工 6.164 亿吨甘蔗，这一水平非常接近 2015/16 年的历史收成水平(616800 万吨)吨，政府数据)。
“尽管市场正在讨论 620Mt+，但我们相信要达到这个数字，一切都需要非常接近完美——而我们总是选择保持保守”，他说。
本季度乙醇产量增长较小(截至 7 月中旬约为 6%)，这是由玉米生产生物燃料推动的，因为工厂已将尽可能多的甘蔗分配给糖。
这位分析师表示，“乙醇继续打一场必败之战……与前几年相比，生物燃料的参与仍然减少”，并引用了含水量销售仍低于平均水平和上一年的结果。