蛋价日评：今日鸡蛋价格以稳为主。随着立秋之后，天气将逐渐转凉，蛋鸡产蛋率或将慢慢恢复，加上新开产蛋鸡数量大于淘鸡出栏量，鸡蛋供应量环比或将呈增加态势。而按季节性规律来看，8月份中下旬开始，鸡蛋需求量也将环比增加。学校陆续开学，学校食堂需求陆续启动，食品厂等加工行业也将陆续为双节备货，鸡蛋采购量也有所增加，居民消费也将提升，整体需求逐步转强，不过鸡蛋价格的持续上涨也一定程度上限制了鸡蛋的消费。预计短期蛋价总体有横盘整理的可能。
蛋价日评：今日鸡蛋价格以稳为主。随着立秋之后，天气将逐渐转凉，蛋鸡产蛋率或将慢慢恢复，加上新开产蛋鸡数量大于淘鸡出栏量，鸡蛋供应量环比或将呈增加态势。而按季节性规律来看，8月份中下旬开始，鸡蛋需求量也将环比增加。学校陆续开学，学校食堂需求陆续启动，食品厂等加工行业也将陆续为双节备货，鸡蛋采购量也有所增加，居民消费也将提升，整体需求逐步转强，不过鸡蛋价格的持续上涨也一定程度上限制了鸡蛋的消费。预计短期蛋价总体有横盘整理的可能。