近几年，曾经小众的新疆牛奶品牌，逐渐走入更多消费者的视线。很多博主都在小红书上进行测评小众牛奶，已然成为了一种潮流。云南、贵州、宁夏、新疆牛奶，因其奶香浓郁、口感微甜，受到越来越多的人青睐。“喝新疆牛奶，都能品出前中后调来”。消费者极大的热情也推动着乳企的销量。2021年，新疆最大的上市乳企——天润乳业，销量同比增长了22.7%，其他新疆的牛奶品牌基本都有两位数的增长，部分新疆的小众牛奶品牌如伊牧星新疆牛奶，虽然是自2023年新创的，却有着超300%的增长速度。
新疆牛奶之所以有奶香浓郁的微甜口感，和新疆的气候与牧场环境有直接的关系。得奶源者得天下，在南、北纬大约40°~50°之间的温带草原，由于气候温润，这两个区域生长着多汁牧草，被普遍认为是优质奶牛饲养带。全球最好的牧场、最好的乳制品产地，大多集中在南、北半球的这两个纬度区间。这就是人们常说的“黄金奶源带”。在北半球的黄金奶源带，包括了爱尔兰、荷兰、法国诺曼底、德国北部、蒙古、日本北海道等地区，当然，还有中国的内蒙古、新疆、东北等地区。
很多新疆牛奶大厂如天润、新农、伊牧星等，他们的牧场基地都在北纬43°度左右的黄金奶源带上。以伊牧星牛奶为例，伊牧星的牧场位于天山北麓、伊犁河畔，具有新疆特色的冰川牧场、有云上草原、五彩草原之称的那拉提草原，同样也是公认的北纬43°黄金奶源带牧场成员。天山融雪孕育着那拉提植被多样的草原，草原常年沐浴在10小时的日光中，让牧场的牧草更加肥美鲜嫩。优质的奶源地，严苛的产品把控，让伊牧星乳业品牌迅速成长。
伊牧星乳业于2023年成立于乌鲁木齐，是一家集养殖、科研、生产、销售、品牌传播为一体的综合性企业。作为新疆乳业品牌中年轻力量的代表之一，致力于让优质新疆牛奶、乳制品走出草原，走向全国，让更多国内外消费者赏味到香浓、醇正的新疆牛奶。伊牧星乳业立足新疆，覆盖全国，以其高颜值、高品质、高性价比的产品定位直接引爆市场。全线产品确保产品力、品牌力、动销力、平台力，每款产品均是现象级，为品牌和经销商双赢发展保驾护航！
新疆牛奶的产品力，还表现在每百克蛋白质含量上，伊牧星新疆牛奶的百克蛋白质含量达3.6g，高于国家生牛乳标准。像现在很多消费者遇到的牛奶加热没有奶皮的现象，伊牧星新疆牛奶在加热后，能形成厚厚的一层奶皮，奶香味更加浓郁。
很多新疆牛奶品牌，都在积极探索品牌出疆，伊牧星乳业也在不断尝试，让疆外的消费者也能品尝到浓郁新疆奶风味。伊牧星乳业已经建立自有的品牌推广团队，从产品理念构建、产品包装设计、品牌战略推广、市场物料及终端呈现，都立足C端、组建新媒体矩阵、通过图文、视频、UGC事件营销等多种内容形式传播于各大主流平台，让产品主义与营销思维并举，迅速拉升品牌势能。