吃货请注意！十一个部门联合官宣，事关“美食”和4月份投资机会

据工信部网站消息，工信部等十一部门近日联合发布了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，到2025年，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业。

民以食为天！食品是居民消费支出的重要构成。今年1-2月，粮油、食品类零售占社零总额的比重超4.5%，占比在重要行业中仅次于汽车和石油相关。

并且，不同于过去的刚需属性（需求稳定），近年来，在消费升级推动下，食品尤其是特色食品行业，呈现出较强的成长弹性。而十一部门发文，瞄准传统优势食品和地方特色食品，旨在通过供给端升级，来刺激新需求，进而达到扩内需的目的。

具体来看，《意见》明确了2025年的发展目标和主要任务，其中，培育“25个以上年营收超过100亿元的龙头骨干企业”的目标，利好A股食饮龙头。

同时，《意见》围绕食品工业全产业链推进上下游协同发力，进行了细致的工作部署和安排，并特别设置了特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群以及技术装备和工艺提升方向三个专栏。可以看出，食品产业链上游原材料被重点提及，说明特色食品已成为决策层推动乡村振兴和共同富裕的重要抓手。