3月8日，通过聆讯的达势股份在港交所更新招股书，这意味着这位此前曾紧急拉闸上市进程的披萨玩家，或很快展开招股上市。
作为达美乐披萨在中国内地、中国香港特别行政区和中国澳门特别行政区的独家总特许经营商，达势股份原计划于2022年12月23日在港交所主板挂牌上市，最多募资5.675亿港元，但在上市前夕公司表示鉴于现行市况，延迟了上市计划。
重启IPO进程，门店加速扩张、亏损收窄成达美乐中国新写照。根据招股书，自2020年1月1日至2022年12月31日，达美乐中国的门店数从268家以29.9%的复合年增长率增至588家，而在2019年1月1日，这一数字还为188家。2021年，达美乐中国的门店数净增105家，2022年净增120家，主要集中在一二线城市。
门店加速扩张
大湾区市场成京沪外的新增长极
截至最后实际可行日期，达美乐在内地的17个城市运营着604家直营门店。
报告期内，即2020年至2022年，达势股份各期末门店数量分别为363家、468家和588家，2021年和2022年分别新增门店105家和120家。其中，截至2022年末时，北京、上海分别有153家、159家门店，合计占达美乐全部门店的53%，也是新增门店数量最多的城市。
根据招股书，也可以看到，2022年达势股份也开始将门店覆盖拓展到佛山、东莞、武汉和济南等城市。达美乐中国此前接受南都湾财社采访时表示，截至2022年12月19日，达美乐披萨在深圳共有70家门店占到了华南140家门店的半壁江山。继广深受到消费者热捧、东莞中山珠海等地迎来开门红后，达美乐披萨表示接下来将在湾区加快拓店速度。
长期来看，门店拓展依然是达势股份最核心的发展计划，公司预期将分别于2025年及2026年开设约200家至300家新店。
三年亏近10亿，去年亏损收窄
公开资料显示，2022年年中，达美乐中国首次披露IPO招股书，10月份预披露更新，终于在11月通过，并披露聆讯后资料集。该公司原计划2022年12月23日在港交所主板IPO，发售1135万股，招股价每股46港元至50港元，最多募资5.675亿港元。但在去年12月，达美乐中国发布公告称，鉴于现行市况，经征询独家整体协调人后，决定延迟全球发售。
目前，餐饮市场回暖，港股表现也有复苏之意。但回归品牌本身的造血指标，不难看见达势股份，即达美乐中国的运营承压现状。为了跑出开店加速度，达势股份亏损不断。
报告期内，达美乐中国实现营业收入分别约为11.04亿元、16.11亿元和20.21亿元，同期归母净利润亏损金额分别约为2.74亿元、4.71亿元和2.23亿元。三年净亏损约10亿，不过2022年整体亏损幅度有所收窄。
从门店层面的经营利润数据来看，报告期只有北京及上海的门店是持续盈利的，但在2022年也出现了明显的增速放缓，而深圳、广州、杭州等新增长市场在2020年及2021年门店层面都是亏损状态，到2022年才扭亏盈利约4734.2万元。
重启IPO进程，达美乐中国的生意经依然需要跑通。
采写：南都·湾财社 记者陈盈珊