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11月猪价刚经历了大落，本来想着到了12月随着防控政策的调整，以及临近年底，猪肉消费有望迎来恢复性增长。但令人没想到的是，进入12月后，猪价刚刚有一点回暖的起色，刚止跌回涨了几天，紧接着就又再次下探。当前部分地区的价格正在向10元大关行进。
本来12月猪价走势还是有所期待的，为啥突然又开始跌势汹汹了呢？
本轮猪价继续下探，主要有这么几个原因：
一是随着防控政策调整后，各地运输开始恢复，生猪调运也逐渐增加，使得市场供给增加。
虽然防控调整对于消费也有利好，但是从目前情况来看，多地正在迎来一波抗疫高峰，因此消费的恢复速度并没有想象中那么快，甚至更加滞后。所以在供强需弱的情况下，猪价上涨乏力。
二是11月底时天气迎来了一波大降温，南方腌腊也渐渐开始抬头，这使得市场情绪提振，无论是规模企业还是二次育肥户出栏意愿增长，这也在一定程度上增加了市场供给。
三是虽然餐饮业正在逐渐恢复，但尚需要时间，因此下游的消费表现并不突出。
因此，虽然看似利好因素增加，但一时间供增需弱，再加上屠企压价，猪价进一步探底。
不止如此，更糟的是，随着猪价进一步下探，市场恐慌情绪增加，部分地区有踩踏出栏的现象，这使得后续猪价走势变得更加扑朔迷离。后续来看，猪市“3大风险”正在逼近：
一是消费窗口缩短，供需更加集中，猪价风险增大。
已经到了12月，消费却还没有明显的抬头迹象，再加上今年春节较早，留给市场消费的时间确实不多了。
另一方面呢，许多养殖户要赶在年前消费高峰出栏，这样一来就意味着供给和消费都将集中在一个时间段里，很容易发生对冲。
在供需双增的局面下，猪价风险增大。
二是猪价涨幅明显受限，但成本依然高企，养殖户承压。
从当前走势来看，猪价上涨的动力越来越弱，上涨的空间也越来越窄，想再重回10月份的疯狂已是无望了，甚至有人怀疑保持住11月份的价格可能都是个难事。
这与本轮疫情仍然有很大关系，当前大家都忙于对抗疫情，居家较多，消费依然受限。
而另一方面，养殖成本仍然居高不下，养殖户开始再次承压。这对当前的走势来说十分不利，猪价下行、成本高企，很容易发生恐慌现象。
三是明年猪价风险依然很大。
很多人认为，如果年前养殖户压力增加，出栏增加后，就会分解部分年后的压力。但是猪肉消费不及预期的影响并不只在年前，大概率会延续到明年，尤其出正月以后，消费可能瞬间滑到低点，可能会再次拉拽猪价。
因此，明年猪价风险依然很大。
可以说，当前猪价走势进入到了关键时刻，而这根关键的绳索就系在消费和出栏上。
一方面如果受疫情影响消费迟迟难振，那么年前整体猪价风险会明显增加；另一方面，如果养殖户恐慌情绪加大，出栏集中，也会造成踩踏，进而使猪价走势受挫。