猪价上涨的基础“存不存在”，市场说了算
作者：易鸣农事
兜说猪价2022年7月8日星期五
今日猪价走势：上海市11.01-11.51（元/斤）；山东省10.51-11.33（元/斤）；安徽省10.53-11.11（元/斤）；浙江省11.01-11.51（元/斤）；江苏省10.81-11.23（元/斤）；福建省11.22-11.51（元/斤）；江西省10.63-11.11（元/斤）；湖北省10.31-10.72（元/斤）；河南省10.43-11.13（元/斤）；湖南省10.21-10.81（元/斤）；内蒙古10.53-11.13（元/斤）；北京市11.01-11.21（元/斤）；天津市11.03-11.23（元/斤）；山西省10.51-11.01（元/斤）；河北省10.53-11.13（元/斤）；广东省11.71-12.11（元/斤）；广西省10.81-11.41（元/斤）；海南省11.52-11.83（元/斤）；黑龙江10.53-10.81（元/斤）；吉林省10.61-11.03（元/斤）；辽宁省10.72-11.11（元/斤）；陕西省10.61-11.13（元/斤）；甘肃省10.63-10.91（元/斤）；新疆省10.21-10.71（元/斤）；重庆市10.31-10.73（元/斤）；四川省10.21-10.71（元/斤）；云南省10.01-10.62（元/斤）；贵州省10.22-10.71（元/斤）。
据全国重点农产品市场信息平台数据显示，截止2022年7月8日14时，全国猪肉平均批发价格为28.98元/公斤，较前一日下跌0.38%；2022年7月7日全国屠宰企业开工率为24.26%，较前一日继续下跌。猪肉价格出现小幅回落这在一定程度上表明生猪行情整体下行的趋势开始显现，加之屠企开工率的继续下行，表明生猪交易端呈现萎缩，继续支撑猪价下行走势。
明日行情分析：
面对猪价的快速上涨，多部门密集“出手”，周三猪价开始回落，也表明干预方式已经奏效，而人为干预的猪价开始下降，将导致养殖户对行业的健康发展持怀疑态度，导致更多的养殖户退出。
当前猪价的上涨主要还是供应的减少，而消费滞后释放的正常反应，而调控手段的干预将会导致市场偏离正常的轨道，导致行业出现急转急跌。
短期看，猪价受调控手段的影响，导致猪价呈现缓慢下行；中长期看猪价仍受供需的影响，供应紧缩的状态短时间难以转变，猪价仍将继续上行。